法人・団体向け 出張うどん作り体験

よくあるご質問

調理室でなくても大丈夫ですか？

はい。会議室でも開催可能です。
開始前に手洗いができる設備の確保はお願いいたします。
また、その場で茹でて食べる場合は、茹で湯のための水道（1チーム約7リットル）と排水できる設備が必要です。

小麦アレルギーの参加者がいます

米粉うどんでの対応実績があります。ご相談ください。

原材料を教えてください

うどん：小麦粉・塩（米粉うどん対応時は米粉）。
つけつゆ：しょうゆ（小麦・大豆を含む）・みりん・いりこ（いわし煮干）・ざらめ・昆布。

電源は必要ですか？

100V コンセントを 1〜2 口ご用意ください。用途は ① 当社持参のスピーカー、② 講師の手元を映すモニター（モニター本体は主催者さま側でご用意をお願いしております）の2つです。当社持参のカセットコンロ等、調理機材は電源不要です。

御請求書・領収書は発行できますか？

はい。事前に御見積書を提出し、御請求書・領収書（紙またはPDF）を発行します。
当社は適格請求書発行事業者です（登録番号：T2120001138486）。
当日現金でお支払いの場合、領収書は出張体験終了後遅滞なくPDF（メール送付）にて発行いたします。電子的な交付は税務上有効で、印紙の貼付（紙発行時は必要）が不要、また主催者様側でも電子帳簿保存法に基づきそのままデータでご保管いただけます。

お申込みから当日までの流れは？

① お問い合わせ → ② 概算見積 → ③ お打ち合わせシートご記入 → ④ お打ち合わせ → ⑤ 正式見積書送付 → ⑥ ご発注確定（メール返信 or 発注書）→ ⑦ 開催当日　の順に進めます。

中止規定は？

顧客都合のキャンセル：15日前まで無料。14〜8日前は御見積金額の30%、7〜4日前は50%、3日前以降は100%。すでに発生している交通費等の実費は別途ご負担いただく場合がございます。
事業者都合での中止（講師の病気・事故等）：代替日のご相談、またはお預かりした費用の返金にて対応いたします。
不可抗力（台風・地震・感染症等）：代替日への振替を優先してご相談させていただきます。

何日前までに相談すればよいでしょうか

2週間前頃までのご相談でも対応できる場合があります。
ただし、日程や当店での体験教室の予約状況によってはお受けできないことがありますので、日程・人数・会場の候補が見えてきた段階で、できるだけ早めにご相談ください。

事前に用意しておくべきものはありますか

うどん作りや、お食事に必要な道具・材料は当店が持参します。会場、机、手洗い場、ごみの扱いなどの確認は、主催者さまにお願いしています。
エプロンや手袋を使用するかどうかは、主催者さまのご判断でお願いいたします。
また、ペーパータオルやアルコール消毒剤などを当店側で用意したほうがよい場合は、事前にご相談ください。